De familiares militares y policías, mi pasión por la gastronomía me convirtió en tradicional productor minorista de la mejor variedad de aceite de oliva virgen extra y durante el trayecto de la afición del buen comer pasé por el arte de preparar buenos platos convirtiéndome en el profesional que mas admiraba desde mi niñez, cocinero. Ahora podré terminar de cumplir mi sueño culminando con un ingrediente que completa los sentidos de cualquier plato, un Restaurante que se encuentra situado bajo los mismos tendidos de la Plaza de Toros de Antequera construida en el año 1848 y de las más conservadas de Andalucía y desde con el mayor cariño y entusiasmo espero que sintáis esa misma pasión que yo siento por la gastronomía. Os espero!